霸王花莲子乌鸡汤
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certainty烈马
落汤鸡一般指浑身湿透或名利受到极大损失的人，可今天小懒猪教大家做的这一道落汤鸡却是清心去热，养心安神，益脾胃，滋阴补肾，除痰止咳的美味。
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
半只
莲子
1把
霸王花
1朵
蜜枣
2颗
盐
适量
红枣
4颗
姜
2片
步骤
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1. 半只乌鸡，洗好切块 -
2. 霸王花浸泡，后切细条
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3. 锅里放水，放入姜片，乌鸡，莲子切半，一起煮
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4. 接着放蜜枣，红枣，大火煮开
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5. 煮开后再放入霸王花，转中小火熬煮45分钟至一小时，最后关火，撒一小撮盐，搅拌即可
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6. 开吃
小贴士
1.霸王花性寒，所以一定要放姜片中和一下。
2.莲子不要去心，莲心有很好的清心火，平肝火作用
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