冬日小补-红枣莲子乌鸡汤
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翟笑迎暖风
冬至日，迎来长长的夜，冬的寒，深了。
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
1只
红枣
5颗
白莲子
30g
生姜
2片
黄芪（可不放）
3g
麦冬（可不放）
5g
步骤
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1. 乌鸡一只，洗净后整只放入锅中，冷水煮开除去血水后捞出备用 -
2. 准备好红枣白莲子等，冲水洗净
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3. 换一锅水把鸡和其他食材一并放入，大火烧开后，慢火小炖
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4. 我选用的是仔鸡，所以炖一小时左右鸡肉就已经软烂可口啦。
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