无花果灯芯球瘦肉汤
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沈押韵的悲伤
好喝
时间: 1-2小时
食材
无花果
5颗
南北杏
30g
瘦肉
350g
灯芯球
2小把
盐
适量
姜
适量
新会陈皮
适量
蜜枣
适量
步骤
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1. 瘦肉切厚片，并切姜三片备用； -
2. 灯芯球用清水洗一下备用；
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3. 南北杏，陈皮洗净，无花果和蜜枣洗净后切一下方便出味；
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4. 煲中注入约2L的水，冷水下瘦肉和姜片；水开后撇掉血沫；
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5. 下灯芯球，南北杏，无花果，陈皮和蜜枣等；
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6. 大火煮开后转小火煲约1个小时即可！（饮用时可随喜好加盐，个人认为可不加）
小贴士
此汤因为有无花果和蜜枣，会比较清甜，一岁以内的小孩子饮用最好不加盐！
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