蜜制金桔
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自仕鸭毓忧
金桔很早就知道吃的时候会连皮一起吃，听说这会样会润肺止咳生津液，对身体那是当然的好，特别是象在这样一个寒冷的季节，天气忽然变冷会受凉，不免会咳嗽生痰，每天吃上一两颗这样的蜜制金桔再也不用担心了
时间: 10-30分钟
食材
金桔
300g
白糖
适量
冰糖
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 金桔用淡盐水浸泡下 -
2. 轻轻在水里洗干净
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3. 捞也沥干水分
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4. 用刀在金桔周身轻轻划几刀
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5. 用手按扁
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6. 这时里面的籽会松离桔体，慢慢再去除掉
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7. 所有的做好
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8. 洒了白糖，再摆上一层再洒上一层白糖
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9. 全部放入瓶子中
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10. 加盖密封保存，一般放冰箱里白糖一夜就化成水了
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11. 取一小锅，放上纯净水烧开
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12. 放入冰糖煮至微黄
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13. 放入金桔继续煮沸
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14. 大火烧天改成小火再慢煮
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15. 煮至汤水都粘稠时再倒入瓶子中
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16. 上面浇一层蜂蜜
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17. 再加盖密封保存
小贴士
瓶子应事先煮沸确保清洁，但一般也应新鲜着吃的好，不要放的太久
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