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蜜饯金桔
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殷素素outlet
吃的时候可以直接吃果肉,也可以倒一点金桔原汁,加两个金桔于茶杯内,再冲入适量的温开水,加入适量蜜糖服用。
时间: 10-30分钟
食材
金桔
500g
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 金桔用水冲洗一下,然后放到盐水里浸泡10分钟。
  • 2. 金桔再次清洗,去蒂,沥干水分。
  • 3. 金桔对半切开。
  • 4. 用牙签将里面的籽挑出。
  • 5. 准备白砂糖适量。
  • 6. 锅内放一大碗清水,烧开。
  • 7. 水沸后加入白糖搅拌。
  • 8. 糖化开后放入处理好的金桔。
  • 9. 大火再次烧开。
  • 10. 转小火慢慢熬,直至汤汁浓稠即可。放凉,装入瓶内密封保存。
小贴士
熬的时候一定要将水分熬干,这样存放的时间会更久一些。
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