百合汁
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19.1万热度
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柚花离海又安
百合的吃法多样,最喜欢的还是这道百合汁。百合富含淀粉、蛋白质,脂肪及钙磷、铁等矿物质,具有润肺止咳、宁心安神、补中气血的功效。在这炎热的季节里是老少皆宜的营养甜品。
时间: 10分钟内
食材
百合
130g
蜂蜜
适量
步骤
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1. 鲜百合洗净后去老叶,再一片片洗净
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2. 锅中放入清水,加入百合
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3. 盖上大火烧开后4分钟
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4. 打开尝试一下,口不带脆生就熄火待凉
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5. 凉透后,全部倒入料理机,要吃细腻口感就打2次
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6. 过滤一下
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7. 加入适量的蜂蜜,根据自己喜欢的甜度加
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8. 搅拌均匀,看似牛奶般的百合汁你喜欢吗
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9. 冷热都很好哦
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夏天可以进冰箱冷藏之后再食用,老人和孩子肠胃不好的最好喝温的或者自然凉透的。百合做多了有经验了,不要久煮,百合煮至糊烂,那样颜色会发黑,而且口感会腻。如果喜欢加冰糖和白糖,就在煮的时候同时加入。