冬草川贝炖瘦肉
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悉哀伤的月季
此汤具有润肺，清热，止咳的功效，最适合现在喝，喝上一盅，暖暖的，抵抗力也增强不少啊！
时间: 1-2小时
食材
冬草
5g
川贝
3g
北杏
3g
沙参
5g
肉类
120g
姜
1片
新会陈皮
1/6片
步骤
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1. 瘦肉切适量大小块，姜一片； -
2. 北杏，川贝，沙参，新会陈皮等用清水洗一下沥干；
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3. 冬草加入热水事先泡10分钟；
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4. 瘦肉加姜片，入锅焯一下血水后洗净沥干；
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5. 焯好的瘦肉，加姜片入炖盅；
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6. 加入北杏，川贝，沙参，新会陈皮等
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7. 加入冬草，刚好泡冬草的水也一同倒入；
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8. 注入开水约八九分满，然后盖上盖子，按电子炖盅的说明操作；
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9. 炖约3小时即可！食用时最好不加盐！
小贴士
炖汤一般不用加盐，食材的味道全出来了，很好的，不加盐也很好喝！喝汤吃渣，效果更全面！
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