萝卜骨头汤
3.6万热度
67收藏
收藏
|
土豆credit
想吃白萝卜很久了,前段时间因为在吃中药,要戒口,不能吃白萝卜,忍了好久,也馋了好久,这段时间终于停药了,终于可以敞开了吃,市场的白萝卜个个都又长又大,随便一个都有4,5斤,好不容易挑了一个小点的,也有2斤多,好吧,就它了,回家把它许配给了猪骨头,一起炖,汤鲜味美,萝卜也软糯清甜,真的好好吃。
时间: 1-2小时
食材
猪骨头
300g
白萝卜
1000g
盐
适量
步骤
-
1. 准备新鲜猪骨头和白萝卜。
-
2. 把骨头放入锅内。
-
3. 随着水温的升高,骨头里的血污都慢慢地出来了。
-
4. 然后再次冲洗干净,沥干水备用。
-
5. 白萝卜去皮,切大滚刀块。
-
6. 砂锅内放入适量的清水,放入白萝卜块。
-
7. 再把焯烫过的猪骨头放入。
-
8. 大火煲开5分钟。
-
9. 然后转小火煲90分钟。
-
10. 煲好了,放入适量的食用盐即可。
小贴士
骨头焯烫时,一定是冷水放入骨头,随着水温的升高,这样骨头里的血污也去除的很干净了。
相关菜谱
-
白萝卜骨头汤
成熟14.8万热度96收藏 -
虫草花玉米胡萝卜骨头汤
excess宇文9.6万热度173收藏 -
莴笋萝卜骨头汤
intermediate迷茫10.1万热度90收藏 -
胡萝卜骨头汤
淡墨文竹秋竹7.9万热度176收藏 -
淮山胡萝卜骨头汤
咕褪牢晨以14.7万热度775收藏 -
老火清汤: 梨玉米萝卜骨头汤
前方blind12.6万热度52收藏 -
牛蒡胡萝卜骨头汤
develop一分为二9万热度25收藏 -
萝卜骨头汤
最初的模样班7.5万热度37收藏