萝卜骨头汤
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MaJi-H
萝卜骨头汤
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
500g
白萝卜
1根
生姜
3g
干贝
10g
八角
1个
盐
适量
步骤
-
1. 准备好所有材料，白萝卜一根约400克，猪骨500克；干贝10克（干贝也叫瑶柱），生姜3克； -
2. 猪骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水待用；
-
3. 萝卜去皮切块，生姜切片，干贝浸泡洗干净；
-
4. 把所以食材骨头、萝卜、生姜、干贝、八角全部放入高压锅中，加入适量的清水；
-
5. 煲1个小时，放盐拌均，即可。
小贴士
1.白萝卜放入时间也可以让骨头先煲30分钟，再放萝卜；
2.干贝是鲜甜的，使得萝卜更加清甜，汤的鲜美；
2.干贝是鲜甜的，使得萝卜更加清甜，汤的鲜美；
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