白萝卜炖排骨
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beam梦姑
在餐馆吃了一次肉汁萝卜很好吃，回来尝试拿排骨来炖味道很不错
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
600g
排骨
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
糖
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
姜
适量
步骤
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1. 排骨洗净泡水去除血水 -
2. 白萝卜去皮切大块备用
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3. 冷水下锅焯排骨去除多余血沫
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4. 葱姜蒜切好备用
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5. 锅中放入适量油加入葱姜蒜香料炝锅，放入排骨翻炒至焦黄加入生抽老抽糖提味
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6. 加入开水把排骨烧开，煮到排骨可以用筷子插动加入白萝卜炖煮
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7. 炖到白萝卜变软，即可出锅
小贴士
白萝卜比较容易烂，切大块可以炖时间长些，更加入味
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