萝卜酥烂清香，经过薄腌的排骨肉更入味，汤色清亮，寒冷的冬夜来上这样一碗萝卜炖排骨，真是顺气又暖心～
【冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方】
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
中医认为冬天外界寒冷，体内内热，吃萝卜顺顺气，带走不必要的内热，内外平衡了，身体就将健康了。
白萝卜的营养也比较丰富。据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
（来源于百度）