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清淡萝卜炖排骨
7.8万热度
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英武可
萝卜炖排骨,油而且不腻,萝卜和香菇吸收了排骨汤里的油,使得汤更佳新鲜,而萝卜和香菇因为吸收排骨的精髓,而更加美味
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
香菇
2朵
鸡精
适量
适量
大料
适量
茴香
适量
大蒜
适量
白萝卜
适量
红萝卜
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 准备排骨 ,在水里泡半个小时,
  • 2. 泡好后,锅中加入水,大火烧开,去腹膜
  • 3. 捞出来,控干
  • 4. 把红白萝卜切成丁,大点的丁 , 香菇洗干净 。准备调料
  • 5. 将全部材料放电饭煲里 ,加入适量的水,开始炖
  • 6. 最后请出神秘的香菜 ,给这道菜增加美味,还可以吸收汤里多余的油水 ,炖好 后加入少许盐 即可出锅
小贴士
买回来排骨一定要提前在水里泡 ,这样可以去除排骨里的血水
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