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韭菜鸡蛋片儿面
6.4万热度
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蛋挞
早餐想吃好又简单?那就来碗韭菜鸡蛋片儿面吧。不仅简单营养又好味呢,只要5分钟就可以吃上一碗热呼呼的面儿了。
时间: 10分钟内
食材
馄饨皮
100g
韭菜
60g
鸡蛋
2个
芝麻油
少许
适量
鸡粉
少许
步骤
  • 1. 将韭菜洗净、沥干水分备用
  • 2. 改刀切成小段
  • 3. 鸡蛋打入碗里、加少许生抽
  • 4. 用筷子打成蛋液
  • 5. 起油锅、倒入蛋液煎成两面金黄即可、然后用刀切成小块
  • 6. 锅里倒入适量的清水、大火烧开
  • 7. 加入馄饨皮煮开
  • 8. 加入韭菜段
  • 9. 加入切好的鸡蛋
  • 10. 大火煮5分钟左右、加适量盐和鸡粉调和即可
  • 11. 倒入碗里即可开动啦~
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