雪梨银耳枸杞汤
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/ff/3e/b4a0bc_720.jpg?ver=1)
3万热度
159收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
娜纱嘿温冉
我所在的城市最近雾霾非常严重,雾霾让人呼吸很沉重,半天出门一会就觉得嗓子十分的干痛,我们大人尚且如此,别说那些较弱的小孩了,真心希望雾霾早日散去,还给我们一个蓝天白云的世界!雾霾情况下做菜要清淡,要多炖汤,尤其是以润肺为主的汤,最常见的就是银耳,雪梨,枸杞一起炖的汤了,放点冰糖,甜甜的,小孩子也很喜欢喝。这几样食材还有止咳功效,要是咳嗽也可以经常食用,而且食材简单,孕妇和小孩子们都能放心多喝一些。
时间: 1-2小时
食材
银耳
1朵
雪梨
1个
枸杞
15个
冰糖
适量
步骤
-
1. 银耳用温水泡发一夜。
-
2. 去掉黄色的蒂,撕成小朵。
-
3. 准备一个雪梨。
-
4. 洗净去皮切小块。
-
5. 枸杞用清水洗干净。
-
6. 根据自己口味准备适量冰糖。
-
7. 将所有材料放入砂锅,倒入少许水,大火烧开后转小火慢炖。
-
8. 时间充足的话可以炖一夜,如果没有那么多时间,或者喜欢脆脆的口感,炖一两个小时就可以了。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
煮好的银耳汤要及时喝完,过夜的银耳易生成亚硝酸盐,对健康很不利。枸杞也可以换成红枣桂圆等。
-
这道菜的其他做法
-
雪梨银耳枸杞甜汤
51收藏7.5万热度 -
雪梨银耳煲鸭汤
180收藏9.2万热度 -
雪蛤银耳枸杞汤
24收藏9.6万热度 -
雪梨银耳莲子汤
184收藏2.8万热度 -
一碗雪梨银耳红枣汤^O^去秋燥
28收藏9.9万热度