花生拌黄瓜
6.6万热度
715收藏
收藏
|
靴子猫multitude
前两天为了做个菜去买了些生的花生，称的时候我跟店家说我称个半斤就好啦，结果却给我称了一斤，哎，面子观念呀，经常向她买东西的，也不好意思再让她倒回去些，做了那个菜后，还多了不少的花生在家，天热，我也懒的炒油花生了，今晚做黄瓜吃，我撒了些花生肉在上面，混着黄瓜一起吃倒也别有一番风味呀
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
2根
花生
10g
蒜泥
5g
辣椒
5g
食用油
30ml
盐
10g
番茄酱
10g
步骤
-
1. 把黄瓜洗干净，一根黄瓜切三段，并再次对切，再在上面打上均匀的道，用盐腌十分钟 -
2. 把腌过的黄瓜放进盆里，并加入番茄酱
-
3. 起油锅，把拍碎的花生放入
-
4. 再加入蒜泥
-
5. 再次加入辣椒，爆一分钟即可
-
6. 把黄瓜码进盆里，把爆过的花生、蒜泥倒入即可
小贴士
在黄瓜上切道时，只要切三分之二即可，不用切到底