酱焖冬瓜
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铱嘫懵懂友岚
从没这么试过用酱来烧冬瓜，记得上次的红烧冬瓜做出来真的象肉肉一样诱人，这回换了个做法，用酱烧，酱香浓郁的烧冬瓜，让一碗白米碗境添了不少味感，香！
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
750g
油
适量
盐
适量
黄酱
1匙
葱
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮洗净滚刀切块。 -
2. 蒜切末，葱切花，酱备用。
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3. 锅里放油爆香蒜末，放入酱炒出香味。
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4. 放入冬瓜翻炒。
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5. 放入适量的清水。
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6. 加盖焖煮至熟。
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7. 调入盐，鸡粉，葱炒匀，大火收汁即可上碟。
小贴士
酱是咸的，盐要适量放。
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