冬瓜虾皮汤
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噗哈哈哈XD
非常清淡却很营养的一道汤，和西红柿蛋花汤一样是一道快手菜，我们家一般煮意面或是红烧排骨之类很荤的菜，都会配这款汤，非常清淡爽口，解油腻哦
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
虾皮
2大勺
蒜
2颗
油
适量
盐
适量
香油
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮后切薄片 -
2. 虾皮放入温水泡洗
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3. 蒜切末，热锅冷油放入蒜末爆香
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4. 放入冬瓜炒匀，加入水煮滚
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5. 放入虾皮煮3分钟
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6. 加盐和鸡粉，香油调味即可
小贴士
冬瓜喜欢软的可以买外皮浅绿色的，如果喜欢脆的可以买外皮深绿色的