冬瓜虾皮汤
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brace留胡子
去买菜的时候看到有冬瓜,家里有虾皮,烧个冬瓜小排汤,补补钙,汤底是小排的汤,更鲜美了,冬瓜可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗。
食材
冬瓜
1000g
虾皮
10g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮去囊,切片,洗净备用
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2. 等锅里的水烧沸腾了放入冬瓜(我用的是煮小排的汤)
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3. 等再次沸腾了放入虾皮
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4. 调味,滴几滴油
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5. 撒上葱花即可
小贴士
家里正好有煮小排的汤,就不要浪费了,用来煮冬瓜汤,鲜啊!
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