肉末蒸冬瓜
7万热度
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朱莫莫牧致洎
天热了冬瓜是我家的主打菜肴，冬瓜含有丰富的维生素，还能阻止淀粉糖类转化成脂肪，由于本身含有维生素，具有清热解毒，利水，消肿，止渴，通便，解闷等功效，冬瓜还能降火清胃，减少食量，所以被称为减肥佳品。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
肉末
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
虾仁
适量
步骤
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1. 食材 -
2. 冬瓜去皮，洗净，切块
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3. 把冬瓜的肉挖出
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4. 把肉末填进去，加入虾仁
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5. 加葱，姜，料酒，上锅蒸，蒸15分钟左右
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6. 蒸好的冬瓜
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7. 拿去葱姜，倒出汤汁，加盐，生抽，淀粉勾芡
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8. 浇在冬瓜上，撒上葱，就可以开吃了
小贴士
家常菜，没有技巧