本来这个季节我们是很少吃冬瓜的，因我认为冬瓜还是夏天吃好一点，不过凡事都有例外，这个冬瓜是别人送的，我一向认为别人的好意是千万不能随便拒绝的，于是就有这一道菜，支竹和冬菇都是家中常备的，还有冷冻室里的猪蹄，这个冬瓜帮我解决了不少家里的剩余物资。