芝麻红豆饼
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长笙酒肆
想吃豆沙饼别再出去买,手把手教你在家做,香甜可口,一学就会
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
100g
大米粉
50g
油
适量
红豆沙
适量
芝麻
适量
牛奶
适量
步骤
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1. 大米粉和糯米混合加入牛奶。 -
2. 揉成软硬适中的面团。
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3. 分成均等的小面团。
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4. 把面团窝成小碗状，包入红豆沙，然后滚圆，沾上芝麻用手压扁即可。
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5. 平底锅放适量的油，放入小饼小火煎。
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6. 煎至两面金黄即可。
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7. 趁热吃外皮脆脆的，里面很糯。
小贴士
面团不要太干，软硬适中最好，太软了不好操作。