栗子炖鸡翅
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冰雪七色花爱恋
这还是我住宿舍的时候自己改善伙食跟网友学的一道菜呢，栗子配上鸡翅，真是浓浓的香味啊，保证你要多加一碗饭的呢。
时间: 10-30分钟
食材
栗子
16个
鸡翅中
300g
青椒
50g
红椒
50g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 栗子煮个五六分熟，剥皮备用。（我煮的时间有点久了）
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3. 青红椒切丝，生姜切丝，大蒜切大瓣，大葱切段。
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4. 西红柿切小块。
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5. 鸡翅用开水焯掉血水。
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6. 炒锅放油，烧热后，翻炒鸡翅直至变成金黄色，捞出备用。
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7. 炒锅洗净，重新放入少量的油，放入葱姜蒜爆香。
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8. 加入鸡翅翻炒。
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9. 放入适量的酱油。
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10. 放入西红柿丁，翻炒至西红柿软烂。
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11. 放入剥好的栗子。
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12. 加入适量的清水，漫过全部食材即可，放入适量的盐，大火烧开后，转中火炖二十分钟。
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13. 汤汁快烧尽的时候，放入青红椒丝，翻炒均匀，加入适量的鸡精，出锅即可。
小贴士
1、剥栗子的时候，要把栗子浸泡在热水中，剥一个拿一个，栗子凉了皮就不好拨了。
2、加入西红柿调味的栗子鸡翅味道更好，香而不腻。
2、加入西红柿调味的栗子鸡翅味道更好，香而不腻。