栗子红烧肉
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vocabulary豆浆
栗子烧红烧肉，吃口肥而不腻，甘甜的栗子全部吸收了红烧肉的肉汁，先吃完的必定是栗子了，被人称为“长寿果”的栗子，是很好的补肾食物。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
油
适量
生姜片
适量
八角
适量
小葱
适量
生抽
适量
老抽
适量
栗子
适量
料酒
适量
大蒜子
适量
步骤
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1. 五花肉洗净 -
2. 冷水下锅绰水后捞起洗净
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3. 剥壳的糖炒栗子
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4. 准备调料
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5. 把五花肉切块
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6. 锅底抹上一点油，把大蒜子，生姜片，八角爆香
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7. 先把爆香的调料推一边，把肉均匀的铺在锅底。
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8. 待煎至微黄，把油全部倒出。加入料酒。（倒出的油可以炒菜的）
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9. 加入老抽和生抽
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10. 加入开水
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11. 水浸过食物，把葱加入
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12. 加入栗子
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13. 大火烧开转中小火
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14. 汁水收的差不多熄火，（栗子很甜香，不加糖哦）
小贴士
栗子有甜味，我没加糖，吃口很好。