您的位置: 首页>菜谱分类>香菇梗蒸鸭肉
香菇梗蒸鸭肉
3.9万热度
100收藏
不听话
有一天去菜市场看到一个老奶奶拿了好多的干的香菇梗在卖,一斤才4块钱,看好多人在买,我也凑过去买了些回来,打算做红烧肉的时候放些的。昨儿买了鸭子肉那就先用它做鸭肉吃看看。虽然吃起来不及香菇朵,但是味道还真不错。
时间: 10-30分钟
食材
鸭肉
300g
适量
适量
干香菇梗
适量
生姜
适量
蒜头
适量
辣椒粉
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 香菇梗提前泡软
  • 2. 鸭肉切块放开水里焯去血水
  • 3. 蒜头、生姜切片
  • 4. 炒锅放油烧热放入鸭肉、蒜头和生姜爆炒
  • 5. 调入老抽上色
  • 6. 倒入香菇梗
  • 7. 调入辣椒粉
  • 8. 调入盐巴
  • 9. 调入料酒
  • 10. 倒入盆中放入高压锅中
  • 11. 隔水蒸7-8分钟
小贴士
没有干香菇梗就用香菇吧。
这道菜的其他做法

香菇梗木耳肉丝

186收藏
3.5万热度

香菇白菜熟肉蒸饺

114收藏
9.5万热度

粉蒸鸭肉

170收藏
9.8万热度

香菇啤酒鸭

746收藏
7.5万热度

香菇炖老鸭

775收藏
9.9万热度
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱