胡萝卜炒肉丝
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半暮未凉牧
胡萝卜炒肉,有营养的家常小菜,简单一炒就搞定
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1根
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 胡萝卜擦丝 -
2. 猪肉切丝后加盐、生抽、生粉拌匀
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3. 热锅下油，先将猪肉下锅翻炒后盛起
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4. 原锅下油，将胡萝卜倒入翻炒
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5. 然后将猪肉倒入一同翻炒
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6. 最后加盐和生抽调味
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7. 可以上桌了
小贴士
胡萝卜中的主要营养素是胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用