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韭菜卷
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镜捞铀导盗
韭菜除了炒鸡蛋,咱也可以给ta来点小变化呢~~~清新可爱的韭菜卷来也!
时间: 10分钟内
食材
韭菜
100g
辣椒粉
10g
孜然粉
10g
黑胡椒粉
10g
十三香
5g
15g
味精
5g
步骤
  • 1. 韭菜100g,竹签若干
  • 2. 辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、十三香、盐、味精各5-15克,根据自己的口味增减。
  • 3. 所有调料集中起来,并搅匀
  • 4. 选择粗壮、宽叶的韭菜,摘洗干净
  • 5. 从茎部开始卷韭菜,一直卷倒韭菜叶尾部。韭菜茎部如果有断裂的情况,不用理会,继续卷。韭菜叶最终都能包成一个圆圈的。裹韭菜时,尽量紧凑一些!
  • 6. 沿着韭菜叶得中间插入竹签,注意要把中间的茎部也用竹签插好,这样就十分牢固
  • 7. 修剪多余的叶子
  • 8. 卷好的韭菜卷
  • 9. 韭菜两面都刷上一层色拉油
  • 10. 再撒上调料粉,两面都撒,注意撒均匀!
  • 11. 入烤箱,上下管,200℃,5分钟左右
  • 12. 烤好的韭菜,香!
小贴士
韭菜一定要选粗壮、宽叶的才好卷哈!
烤韭菜时间不能长了,否则会变得又干又黑。嘿嘿~~~
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