孜然韭菜卷
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赐凭粕老挥
韭菜炒蛋，烤韭菜，韭菜饺子.....吃了这么多韭菜，今天就来一个孜然韭菜卷吧，简单好吃，老少皆宜，大家都喜欢吃。
食材
韭菜
250克
盐
适量
油
适量
孜然
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 韭菜洗干净，洌干水； -
2. 清水烧开，加入适量的鸡精；
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3. 手抓韭菜尾部，烫韭菜，五成熟即可；
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4. 捞出韭菜，洌干水；
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5. 韭菜的根部开始卷，尾部（外面）端用牙签穿过，第二个用相同的方法；
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6. 热锅倒油，
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7. 放入卷好的韭菜，小火煎；
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8. 加上孜然，盐，香味扑来；
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9. 孜然韭菜卷可以吃了。
小贴士
1.用牙签穿韭菜时候，要用根据收尾部分确定牙签固定，建议用水果牙签；