香煎韭菜卷
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青山笑春风诸
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
200克
食油
适量
食盐
适量
椒盐粉
适量
姜末
适量（2片）
蒜蓉
适量（2粒）
干红椒
3个
步骤
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1. 韭菜洗净焯水备用。 -
2. 将焯软的韭菜三根卷一个小卷，然后用牙签固定。
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3. 干红椒切碎、姜末、蒜末加食盐、生抽拌匀，淋上热油备用。
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4. 卷好的韭菜卷下锅内煎至微黄。
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5. 加椒盐粉调味。
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6. 出锅前撒上步骤3的调味料即可。
小贴士
韭菜小孩不可多吃。