营养美味鸽子汤
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waggon紧张
佳鑫小朋友最近身体不爽,每天都不怎么吃东西,看着都心疼啊,昨天我去买菜,本来说给他买点虾的,结果附近的菜市场没有新鲜虾,最后就给他杀了一只鸽子,鸽子可真贵啊,活的35一只,如果买那种杀好的就18一只,不过给孩子吃还是买活的放心点,回家后我加上木耳,黄花这些给他炖了汤,味道还是不错呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸽子
1只
红枣
50g
枸杞
20g
黄花
50g
木耳
50g
姜
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好所有材料
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2. 鸽子洗干净备用
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3. 洗干净的鸽子切小块
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4. 将切好的鸽子焯水
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5. 鸽子焯水后捞出洗干净,木耳和黄花也泡好了
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6. 将所有材料放入高压锅种,按下肉类键
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7. 最后放少许盐调味即可。
小贴士
鸽肉以清蒸或煲汤为最好,这样能使营养成分保存的最为完好。
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