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韭菜香椿鸡蛋
6.9万热度
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奚笑天沙
心情故事春天又快到了香椿上市的季节了,很多人都喜欢吃香椿,刚上市的香椿叶特别的贵,这次我用的是去年腌渍过的香椿,所以是黑色的,和韭菜一起煎鸡蛋,很美味哦
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
50g
香椿
30g
鸡蛋
2个
适量
步骤
  • 1. 香椿芽切碎
  • 2. 韭菜切碎
  • 3. 香椿芽和韭菜放在一个盆内
  • 4. 打入鸡蛋
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 锅内热油
  • 7. 放入鸡蛋液
  • 8. 翻面
  • 9. 再翻一次就好了
小贴士
注意火候,油不宜太多,不粘锅最好了
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