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猪肝瘦肉枸杞叶汤
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生气
这汤全家都爱喝,特别是我孩子,吃枸杞叶是大把大把地塞进口里。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。而枸杞叶具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效。
时间: 10分钟内
食材
枸杞叶
500g
瘦肉
100g
猪肝
100g
适量
适量
鸡蛋
1个
生粉
适量
姜片
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 枸杞叶洗净
  • 2. 猪肝和瘦肉用油、盐、生抽、生粉、姜丝调好味
  • 3. 放姜片和油入水里
  • 4. 水煮开后加瘦肉和猪肝,煮两分钟左右
  • 5. 放枸杞叶
  • 6. 煮大概三分钟,打入一个鸡蛋
  • 7. 蛋熟后可盛起
小贴士
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