蓝莓山药花
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柾月赫兹
山药软糯润滑，口味香甜，蓝莓酸甜清香，色泽怡人。这两种食材搭配在一起，既可当甜品，也可当零食，好吃又好看，尤其深得女性朋友的喜爱。山药营养丰富，蒸着吃最能保留原本的营养。
时间: 10-30分钟
食材
山药
2根
蓝莓酱
2勺
炼乳
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 山药洗净放入锅中蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅。
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3. 将山药去皮。
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4. 将山药放入碗中，加入炼乳，用勺子捣成细腻的山药泥。
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5. 用模具将山药泥压成花朵的形状。
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6. 蓝莓酱用少量的开水化开。
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7. 将蓝莓酱浇在山药花上即可。
小贴士
山药蒸熟后再去皮，可以防止过敏。
山药的品种不同，要选择口感绵软的山药。
山药的品种不同，要选择口感绵软的山药。