蓝莓山药花
5.3万热度
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额尔古纳的陈鸿宇
山药与蓝莓果酱完美的结合，不仅创造出了美味，同时它们自身不同营养成分的配搭，可以说成就了一道超营养的美味养生菜。
用蒸制的方法更好地保留了山药的营养，淋入蓝莓果酱，从“色”上来说也很养眼，再加上花朵般的造型，使这道经典的甜点养眼、养胃、养心，更胜一筹。
每逢佳节，免不了亲朋好友相聚一堂，附送这款精致甜点，甜甜蜜蜜，欢声笑语，快乐相伴……
用蒸制的方法更好地保留了山药的营养，淋入蓝莓果酱，从“色”上来说也很养眼，再加上花朵般的造型，使这道经典的甜点养眼、养胃、养心，更胜一筹。
每逢佳节，免不了亲朋好友相聚一堂，附送这款精致甜点，甜甜蜜蜜，欢声笑语，快乐相伴……
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
1000克
希杰蓝莓果酱
3汤匙
糖桂花
2汤匙
奶粉
2汤匙
清水
适量
温水
1汤匙
黄瓜
1条
步骤
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1. 山药用刷子刷洗净表皮的泥，锅下水煮开后，放入山药蒸软。 -
2. 山药去皮切片，放到保鲜袋里，用擀面杖压成泥。
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3. 将奶粉放入山药泥中搅拌均匀。
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4. 蓝莓果酱加入温水稀释，再加入糖桂花，搅拌均匀。
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5. 用黄瓜皮刻成树枝和树叶备用。
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6. 用心型工具将山药泥压成心型，摆成花朵状。
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7. 淋上蓝莓酱即可。
小贴士
冬天多吃山药和蓝莓对预防心脑血管的发生有很大的好处，不但能提供给人多种营养素，对身体虚弱的人起到滋补的作用，堪称滋补佳品！