无花果炖山药
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楷模
无花果简简单单的烹饪,掌握方法可以做出美味菜品!
时间: 10-30分钟
食材
山药
400g
无花果
5只
冰糖
适量
步骤
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1. 将山药去皮。 -
2. 切成滚刀块。
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3. 加入适量水，大火煮开后，转中小火慢炖二十分钟左右。
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4. 无花果去蒂。
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5. 对切成两半。
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6. 在炖好的山药中加入无花果，继续炖煮至十分钟左右。
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7. 加入冰糖煮至溶化。
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8. 关火热食与凉食皆可。
小贴士
山药去皮时要记得套手套，以免造成皮肤过敏。
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