枸杞酒糟蛋花羹
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南极仙翁
送给女性朋友们的一款养生汤羹....
时间: 10分钟内
食材
糯米酒糟
100g
鹌鹑蛋
6个
枸杞
20粒
红糖
1勺
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 把蛋打散，另准备一茶匙红糖备用。
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3. 水淀粉适量备用。
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4. 锅里放约一小碗水，放入姜片，烧开后小火把姜味煮出。
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5. 倒入酒糟约煮二分钟。
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6. 倒入水淀粉，放入枸杞煮至汤汁稍感浓稠。
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7. 画圈圈倒入蛋液成絮花状。
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8. 约五秒钟关火即可。
小贴士
1.这款酒糟枸杞蛋羹非常适合女性朋友生理期后的调养哦，红糖具补血功效，加入姜片很好的起到驱寒暖经的效果呢。
2.枸杞一般放10~15粒就够了，因为这次买的枸杞个小。
2.枸杞一般放10~15粒就够了，因为这次买的枸杞个小。