自制豆沙馅
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廁所里的雨丹
外面的豆沙馅很甜,而且没有红豆味,也不知道添加了什么乱七八糟的添加剂进去,这就是工业化生产的危害,要想吃放心的豆沙馅,我们还是自己动手做吧!
时间: 1-2小时
食材
红豆
500g
冰糖
150g
油
适量
步骤
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1. 红豆洗净泡2个小时,放入电压力锅,加水至刚刚淹住红豆,时间调至20分钟将红豆煮熟。
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2. 将红豆过滤,红豆汁可以喝掉哦。
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3. 锅里放油烧热,将冰糖放进去炒化。
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4. 再将红豆放入,边翻边用铲子按压,将红豆尽量压成泥。
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5. 炒至水分基本被红豆吸收即可。
小贴士
炒豆沙馅一定要全程小火。
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