当归枸杞浸鸡脚
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蛋挞
鸡脚，无论下酒，下饭都是很好吃。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡脚
10个
当归
3片
鸡精
适量
盐
适量
姜
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 鸡脚，剪去脚趾。。清水泡十分钟，去血水 -
2. 姜，枸杞，当归，洗净备用
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3. 锅里烧开水，下姜片
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4. 把鸡脚放下焯水一下。。变色就可以了
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5. 另起瓦煲，放入当归，煮出味
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6. 焯过水的鸡脚，洗干净
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7. 煮好的当归水
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8. 把焯过水的鸡脚放入煮好的当归水
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9. 大火煮开，开水煮八分钟。。放入枸杞，盐，鸡精
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10. 关火，让鸡脚继续在里面泡十分钟 就可以了
小贴士
口感，要软糯些，就煮久点
追求口感，就不要煮太久
追求口感，就不要煮太久
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