西兰花芝香阿胶浓汤
1.3万热度
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岫烟impartial
西兰花营养丰富，被誉为“蔬菜皇冠”。炒或拌都可，西餐和便当中也是非常普通的被用到。阿胶，自古以来就是滋补营养品。补血滋阴润燥。随着现代科技的发展，阿胶已经不用当年繁琐的程序那样蒸制熬炖了。今天用的阿胶糕是即食的，味甜，主料是阿胶、芝麻、核桃。嚼食时有浓郁的芝麻核桃味，香气扑鼻；味道也不是特涩；另外也相对消弱了传统阿胶容易上火的弊端。一碗即视感非常强的早餐营养佳品哟
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
150g
橄榄油
适量
阿胶糕
20g
米饭
半碗
冰糖
3块
土豆
150g
纯净水
适量
步骤
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1. 剩米饭备用 -
2. 冰糖或白糖备用
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3. 阿胶糕备用
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4. 西兰花洗净
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5. 土豆洗净
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6. 把西兰花切成小朵，西兰花根切成小丁；土豆切丁
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7. 温热橄榄油
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8. 把西兰花稍微翻炒一下
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9. 放土豆稍炒
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10. 把过了油的蔬菜倒入豆浆机，放入备用的剩米饭，倒入纯净水到指定水位线内。
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11. 启动蔬菜浓汤程序
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12. 阿胶糕切碎
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13. 蔬菜浓汤做熟后，把冰糖、阿胶碎放入。想喝咸味的，汤内放盐，准备一些火腿、熟鸡蛋之类的。原味也可。
小贴士
蔬菜浓汤做好后，放些奥利奥碎也可；放一点烘焙好的黑芝麻也可。随意