猪骨墨鱼汤
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忐忑infer
排骨汤加了墨鱼一起炖,咸鲜交织,奶白汤汁真鲜美,太好喝了
时间: 1-2小时
食材
猪骨
200g
墨鱼干
2个
大葱
1根
姜
1块
虫草花
5根
淮山
3片
枸杞
适量
党参
4片
黄芪
2片
盐
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 墨鱼干浸泡一夜。
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3. 墨鱼干去皮去骨，和猪骨一起焯水捞出沥干。
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4. 葱切段，姜切片，和所有食材一起放入煲内。
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5. 炖锅不会损失水分，所以喝多少汤兑多少水。用炖盅或者砂锅也是可以的。
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6. 启动慢炖功能，程序结束后，调入盐。
小贴士
像添加了药材的汤，盐都最后放。如果怕肉没有味道，可以提前半小时，但是不要一开始就放。
药材也不能贪多，几根即可。我这个汤中的药材，搭配起来炖出的汤，特别好喝。味道也独特的香味。一点也没有药材的异味。
药材也不能贪多，几根即可。我这个汤中的药材，搭配起来炖出的汤，特别好喝。味道也独特的香味。一点也没有药材的异味。
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