古人说：女人一天三颗枣，终身不显老。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，所以又是很好的营养品。