红薯红枣粥
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明亮prescription
这款粥选用红薯、红枣,搭配大米、小米煲成,非常香甜,也很保健。天气凉,胃不好,热乎乎的粥成为餐桌上的常客。其实,即便胃很健壮,冬季多喝各款营养粥,对平安过冬也是很有益处的。
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
400g
红枣
150g
大米
80g
小米
80g
水
适量
步骤
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1. 红枣洗干净,用冷水浸泡10分钟。
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2. 红薯洗干净。
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3. 备好大米、小米。
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4. 将米洗干净,用冷水浸泡30分钟。
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5. 红薯去皮。
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6. 红薯切成块。
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7. 红薯倒入电饭煲内胆。
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8. 红枣再次清洗后倒入电饭煲内胆。
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9. 加入适量的水。
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10. 将内胆放入电饭煲,盖上盖,调至1小时煮粥档通电煲。
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11. 开锅后将米倒入电饭煲,盖上盖继续煲。
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12. 煲至食材熟断电。焖10分钟后即可盛出享用。
小贴士
将米提前浸泡30分钟,让米粒膨胀开,熬起粥来节省时间。
开水煮粥,不会糊底,也比冷水熬粥更省时间。要比冷水熬粥更省时间。
粥熟后焖一会,粥会更粘稠。
开水煮粥,不会糊底,也比冷水熬粥更省时间。要比冷水熬粥更省时间。
粥熟后焖一会,粥会更粘稠。