瘦肉爆炒猪心
9.5万热度
825收藏
收藏
|
劳资有保险昂
猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
时间: 10-30分钟
食材
猪心
300g
猪肉
100g
油
2勺
盐
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
步骤
-
1. 猪心切好后放入少许盐腌制 -
2. 猪肉切好备用
-
3. 猪心放入入锅里爆
-
4. 猪心爆出水分后·倒掉
-
5. 然后放入猪肉煎爆
-
6. 猪心和姜丝放下去爆炒
-
7. 放入酱油翻炒
-
8. 然后把芹菜放下
-
9. 最后下适量的蚝油搅拌均匀即可
-
10. 已经做好的爆炒猪心
小贴士
1、猪心先用盐腌制入味，热锅下猪心爆出多余的水分
2、然后在爆香下入将酱油爆炒这样有酱香味
2、然后在爆香下入将酱油爆炒这样有酱香味