红豆薏米红枣枸杞粉
1.2万热度
175收藏
收藏
|
果断
“红豆薏米红枣枸杞粉可以清热、排毒、祛湿!红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。经过小火炒制后的薏米性平甚至偏微温,更佳适合用者。将炒熟的红豆和薏米,加入红枣和枸杞打成粉,调拌成糊食用,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。”
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
100g
薏米
100g
红枣
5-6颗
枸杞
10g
步骤
-
1. 准备好红豆和薏米各100g,用水淘干净,备用!
-
2. 准备枸杞10g,红枣5-6颗洗净备用即可!喜欢吃甜的可以备用一点冰糖!
-
3. 红豆和薏米小火炒制(无需加油),不断用铲刀翻转!
-
4. 大约炒制25-30分钟,薏米变焦黄色即可出锅备用!
-
5. 把炒制好的红豆和薏米,以及备用的红枣枸杞冰糖一起放入打粉机!,打成细粉,反复过滤即可!
-
6. 取50g的炒制好的粉,用60度左右的温开水直接冲泡就可以享用佳肴了!
小贴士
1.一定要用小火炒制,大火容易造成外熟里生!
2.根据口感可以适当加入白糖或者蜂蜜,个人喜欢加蜂蜜,更有口感!
3.红豆薏米红枣枸杞粉可以当早餐,夜宵,办公室快速冲饮最佳食品!
2.根据口感可以适当加入白糖或者蜂蜜,个人喜欢加蜂蜜,更有口感!
3.红豆薏米红枣枸杞粉可以当早餐,夜宵,办公室快速冲饮最佳食品!