青笋叶鸡肝粥
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宝宝在一周岁以前生长发育的很快,需要及时补充各种营养,比如铁,缺铁会导致宝宝贫血,所以定期给宝宝吃动物肝脏补血是很好的选择。
时间: 1-2小时
食材
青笋
1根
鸡肝
1块
大米
1勺
小米
1勺
牛油果油
1勺
宝宝盐
0.1g
步骤
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1. 大米小米洗净混合。
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2. 青笋取一小块切丁。
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3. 倒入米中。
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4. 加水一起大火煮开转小火。
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5. 鸡肝撕掉筋膜下锅煮熟。
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6. 鸡肝煮熟以后切碎。
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7. 青笋叶放入烧开的水中焯熟。
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8. 切碎。
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9. 粥煮到浓稠加入鸡肝末,搅拌均匀继续小火慢慢熬。
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10. 起锅加入青笋叶,放一勺牛油果油,搅拌均匀。
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11. 最后撒上一点点宝宝盐起锅。
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12. 每天一碗营养粥,健康好吸收。
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鸡肝必须买现杀活鸡的肝,买回来用清水泡上至少一小时。
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