莴笋叶鸡蛋饼
8.5万热度
143收藏
收藏
|
惠萧山情人
最近买的莴笋代的叶子非常的鲜嫩，扔掉可惜了打算做个莴笋叶鸡蛋饼吃
时间: 1-2小时
食材
面粉
600g
鸡蛋
8个
莴笋叶
400g
油
适量
盐
适量
生抽
3g
香油
5g
五香粉
4g
鸡精
适量
步骤
-
1. 面粉 -
2. 加入盐
-
3. 锅里加入水
-
4. 莴笋叶子
-
5. 加入开水里烫熟
-
6. 鸡蛋打散
-
7. 烫熟的叶子剁碎
-
8. 剁好加盆里
-
9. 鸡蛋倒入锅里炒
-
10. 柔好的面团
-
11. 醒半小时
-
12. 鸡蛋炒散加入盆里
-
13. 加入盐
-
14. 加入五香粉
-
15. 加入生抽
-
16. 加入香油
-
17. 搅拌均匀
-
18. 醒好的面切成小块拿一块擀成面皮
-
19. 放上馅
-
20. 在拿一块面皮
-
21. 然后捏紧
-
22. 边边捏好
-
23. 电饼铛预热
-
24. 一面煎好翻面煎
-
25. 煎至两面金黄
-
26. 煎好的
-
27. 然后切开
-
28. 相当美味好吃
小贴士
拿来当早餐想当美味