鱼子酱山药泥
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咀艺瘸粕静
山药健脾补气特别好,这道菜是蒸菜,所以也很适合老年人吃
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
250g
盐
适量
鱼子酱
适量
步骤
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1. 山药去皮洗净
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2. 洗好的山药切小段
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3. 上蒸锅,蒸25分钟
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4. 蒸好的山药倒入盆中,加入盐拌匀
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5. 用勺子将蒸熟的山药压成泥
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6. 将山药泥装盘,点缀鱼籽酱即可
小贴士
山药切小段,切的越小,越容易熟,口感上也容易面。
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