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红糖杞子姜枣蜜
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困困椰
现在市面上也有卖方便冲泡的姜枣茶,但自己选用上等红枣,生姜,杞子,红糖,再用小砂锅慢炖的感觉是不可代替的!
时间: 1-2小时
食材
生姜
400g
红枣
16颗
红糖
200g
杞子
100g
蜂蜜
100g
步骤
  • 1. 原材料图
  • 2. 生姜清洗干净,一半去皮,一半不去皮,切粒备用。
  • 3. 红枣用淀粉水泡10分钟,洗净去仔切粒备用。
  • 4. 姜粒用料理机打成姜泥
  • 5. 枣粒用料理机打成枣泥
  • 6. 杞子洗净放在砂锅。
  • 7. 砂锅加枣泥,姜泥
  • 8. 加红糖,小火慢熬1小时。中间要不停搅拌,以免糊锅。
  • 9. 半成品,要熬至水份收干。
  • 10. 熬好放凉后,拌上蜂蜜,装在无油无水的瓶子里放冰箱保存。
  • 11. 每天晨起取1勺加开水泡开饮用。
小贴士
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