双色萝卜炖羊骨
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扈曼绿应
秋季滋补之最是羊骨汤。羊骨和萝卜炖汤是绝对的营养的佳品。制作简单节省时间。零厨艺也一下就搞定的美味。节日里做碗双色汤喜气洋洋。
时间: 10-30分钟
食材
羊骨
1000g
盐
适量
料酒
适量
胡椒
适量
姜
适量
青萝卜
一个
胡萝卜
一个
步骤
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1. 萝卜洗好 削皮备用 -
2. 按照自己的喜好切块、冬季的萝卜水份比较小、
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3. 按照自己的喜好切块
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4. 羊骨放料酒、用开水焯下、去除腥腻味
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5. 捞出羊骨备用
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6. 高压锅先煮羊骨上气10分钟、
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7. 锅冷了 开盖在下萝卜生姜一起煮5分钟左右
小贴士
煮萝卜的时间、按照个人的喜好、喜欢吃脆的少煮会。
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