香酥肉片
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9.5万热度
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报告叮当_
从小就爱吃的香酥肉片,炸的非常酥,猪油也炸干了,吃起来一点都不腻喔。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
250g
油
适量
盐
适量
米粉
适量
步骤
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1. 猪肉切成薄片,肥瘦都可以,根据各人爱好。
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2. 往肉片里加适量的盐,米粉,水。
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3. 搅拌均匀。
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4. 油温稍微有点热就可以下锅了。
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5. 因为肥肉会越炸越小,所以可以把拌好的肉片一次加入油锅中。
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6. 注意翻面喔,别焦了。
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7. 把肥肉里的油都差不多炸干,吃起来才不会腻。
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8. 猪油炸干时,就可以出锅喽。
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9. 香酥肉片就制作完成啦。
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如果喜欢吃辣的朋友可以适当的加些辣椒粉