莲子炖鸡汤
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严禁”伊秀美食库“私自转菜谱!宝宝这些天感冒了,食欲不好,饭吃的不多,菜也吃的不多,但是宝宝很喜欢喝汤,想着冰箱里还有些草鸡块,加几粒莲子,炖个莲子鸡汤给宝宝喝吧。
时间: 1-2小时
食材
草鸡块
200g
莲子
1把
盐
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
牛奶根
1小根
步骤
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1. 准备好食材
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2. 莲子用清水浸泡好,去掉莲心.
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3. 草鸡块清水下锅
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4. 煮开后撇去浮沫,反复几次即可。
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5. 取电炖锅大内胆,放入鸡块,
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6. 放入莲子,加一根牛奶根,再放入煮鸡块的汤汁,
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7. 电炖锅注水至放盅前水位,
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8. 大内胆放入电炖锅,
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9. 放入姜片,葱结,料酒,
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10. 在内锅的边缘储水槽注入清水.
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11. 轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。 盖上电炖锅盖,插上电源,按慢炖键,炖3个钟头。
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12. 取出大内胆,加些盐调味即可。
小贴士
1.因为是给宝宝吃的,所以盐只能放一点点。
2.如果有油腻,要撇去油腻再给宝宝吃。
2.如果有油腻,要撇去油腻再给宝宝吃。
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